750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité

Les gourmands disent...

23 avril 2008

Une base de focaccia, deux recettes...

Une base de focaccia, deux recettes...
Pour une première (en matière de pain), je suis assez fière de moi, de délicieux petits pains au romarin & tomates séchées accompagnés de coppa et de fromage de chèvre frais; idéal pour un pique-nique, et ça tombe bien le soleil est enfin de retour......
Posté par allulou à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
11 avril 2008

Mousse aux "restes" de Pâques

Mousse aux "restes" de Pâques
Quand je dis "restes" je pense bien à des lapins, des poules... mais en chocolat bien sûr! Car il faut bien l'avouer les chocolats de Pâques de grandes surfaces sont souvent... beurkkkk... (à part les Kind..., évidement). La solution que Doudou (oui je...
Posté par allulou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
9 avril 2008

Lapin aux échalotes

Lapin aux échalotes
2 cuisses de lapin14 échalotes pelées1 branche de romarin1 càs de concentré de tomate1 pincée de sucre25 cl de vin blanchuile d'olivesel & poivre Faites dorer les cuisses de lapin dans de l'huile d'olive.Retirez-les quand elles sont bien dorées.Baissez...
Posté par allulou à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
7 avril 2008

Muffins abricot-noix de pécan

Muffins abricot-noix de pécan
une pâte moelleuse, légère et fondante... pas trop sucrés & délicieusement fruités...une petite note craquante avec les noix de pécan...bref des muffins PARFAITS!!! Pour 6 muffins & 12 minis-muffins 320 gr de farine1 sachet de levure chimique85 gr de...
Posté par allulou à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
5 avril 2008

Osso Buco

Osso Buco
Je n'avais encore jamais cuisiné d'osso buco.. mais je ne pouvais décemment pas laisser ces deux appétissantes petites tranches, abandonnées lâchement par leurs consoeurs... préférant allez mijoter bien au chaud dans de doux foyers... non, je n'en avais...
Posté par allulou à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
3 avril 2008

Salade & Brick

Salade & Brick
Enfin des salades... Pour 2 personnes mesclunrondelles de radistomates ceriseschiffonnade de jambon cruvinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre balsamique 2 feuilles de brick8 càc de caviar d'aubergine4 "bâtons" de mozzarella cuisineorigan séchéhuile...
Posté par allulou à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
1 avril 2008

Tartine

Tartine
On a toujours besoin d'idées de tartines, gourmandes de préférence... Pour une tartine 1 tranche de pain de campagne grillée2 càs de ricotta1 càc d'origan séchésel & poivrequelques dés de poivron grillé Saclà quelques lanières de jambon cru Mélangez à...
Posté par allulou à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 mars 2008

Minis flans épinard, ricotta, pistache

Minis flans épinard, ricotta, pistache
Des petites bouchées à tomber, idéales pour un apéritif printanier, je vous laisse juger... POUR 12 MINIS FLANS 175g de pousses d'épinard175g de ricotta (ou de brousse)1 oeuf5 cl de crème fraîche liquide30g de parmesan frais râpé (ou de comté)30g de pistaches...
Posté par allulou à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
28 mars 2008

Carré(-ment) coco

Carré(-ment) coco
Une petite douceur sucrée au bon goût de coco... pâte 125 gr de beurre pommade1/2 càc d'extrait d'amande amère55 gr de sucre brun150 gr de farine35 gr de noix de coco râpée garniture 90 gr de beurre pommade75 gr de sucre en poudre1 oeuf90 gr de noix de...
Posté par allulou à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
26 mars 2008

Flans de courge

Flans de courge
Le manteau blanc qui recouvre mon jardin m'a donné envie, une dernière fois, de faire honneur à ma p'tite courge fétiche... Pour 12 moules à muffins en silicone et 4 ramequins 850g de chair de courge en cubes1 gros oignon émincé2 gousses d'ail pilées5...
Posté par allulou à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 > >>
Les gourmands disent...
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Archives
Publicité