11 avril 2008
Mousse aux "restes" de Pâques
Quand je dis "restes" je pense bien à des lapins, des poules... mais en chocolat bien sûr! Car il faut bien l'avouer les chocolats de Pâques de grandes surfaces sont souvent... beurkkkk... (à part les Kind..., évidement). La solution que Doudou (oui je sais pas devant tout le monde) à trouvé pour vider l'énorme panière, c'est une mousse au choc...
Bon ok, c'est pas MA mousse préférée mais c'est nettement meilleur que les chocolats tel quel, surtout quand elle est préparée avec amour par Doudou et p'tite Louloute, c'est leur tradition d'après Pâques...
Pour 6 personnes
200 gr de chocolat de pâques (oeuf, poule, lapin,...)
4 oeufs
30 gr de sucre
60 gr de beurre
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Séparez les blancs des jaunes d'oeuf.
Montez les blancs en neige, les serrez avec le sucre.
Mélangez les jaunes au chocolat.
Incorporez délicatement les blancs au chocolat à l'aide d'une spatule.
Transférez dans un plat de présentation et réservez au frais au moins 2 heures.
Commentaires
bonsoir
un petit jeu de tag et je viens de découvrir ton blog qui me plait donc voilà si cela te dis , je te tag !!viens faire un petit tour sur mon blog si tu veux y participer
bonne soirée
karen
Excellente idée tes petites mousses. Il me reste plein de choc de Pâques sur les bras. Oh la la !
Merci
Chrys
Et nous ?????
C'est tout simplement bon..la preuve, le pot vide...et nous ??????
Un petit tag, si tu en as envie :
http://rabaracook.canalblog.com/archives/2008/04/21/8900684.html
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