Les gourmands disent...

31 mars 2011

Le Suprême des Volcans de Bernard

suite à une erreur d'achat de MONSIEUR (pour ceux qui le connaissent, ça ne surprendra personne), je me retrouve avec un stock d'amandes mondées à écouler...après une brève recherche sur le net je me suis arrêtée sur la recette de Bernard, dont j'apprécie...

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29 mars 2011

Pommes de terre rôties

lorsque j'ai vu cette recette de pommes de terre sur le superbe blog de Létitia, Piment oiseau...je me suis dit qu'elle allait être parfaite pour la feignante que je suis: simple, pas d'épluchage, pas de taillage ou façonnage (on écrabouille juste les...

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27 mars 2011

Cookies...

chocolat blanc à la noix de coco...abricots moelleux...fève tonka... j'avais déjà testé cette association... et je n'ai, encore une fois, pas été déçue...ces cookies c'est un pur bonheur... Pour une vingtaine de cookies 200 g de farine1/2 càc de bicarbonate1...

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25 mars 2011

Salade gourmande

parce qu'on ne mange pas que des cookies...mais si je vous assure...une bonne idée de salade repas... jeunes pousses diversmaïstomates cerisesoignon rougecroutons (fait maison)filets de poulethuile d'olivepiment d'Espeletteselvinaigrette Faites cuire...

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23 mars 2011

Cookies noix de coco, noix de pécan et chocolat

encore une recette de cookies...mais c'est tellement vite fait...et terriblement bon...en tout cas ceux-là le sont!!! Pour 12 beaux cookies 75 g de beurre mou75 g de sucre60 g de light brown sugar (vergeoise blonde)1 càc d'extrait de vanille liquide190...

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Tags: cookies, chunks, noix de coco, noix pécan

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21 mars 2011

Brownie choco-carambar

une gourmandise parfaite pour les petits chenapans,la recette vient de chez Passion Cuisine 200 g de sucre2 oeufs115 g de farine100 g de chocolat 75 g de beurre10 carambars10 cl de crème liquide Préchauffez votre four à 180°C.Faites fondre le chocolat...

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Tags: brownie, carambar

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19 mars 2011

Cookies au citron

divines petites douceurs citronnées... Pour une quinzaine de cookies source: Cookies et petits biscuits, Ludovic PELGAS, édition Delta 2000 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 120 g de beurre fondu 240 g de farine 1/2 sachet de levure le zeste d'un...

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Tags: citron, cookies

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17 mars 2011

Little stick pizza...

... chèvre, miel, romarin et roquette...du bonheur... pâte à pizza (maison de préférence)crème d'Isignybûche de chèvreromarin fraismielroquette Préchauffez votre four à 200°C.Découpez votre pâte à pizza en rectangles.Déposez-les sur la grille de votre...

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Tags: pizza, pizza blanche

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15 mars 2011

Cookies chunks chocolat blanc, amandes, cranberries séchées

150 g de beurre mou150 g de sucre de canne blond1 càc d'extrait de vanille liquide1 oeuf270 g de farine1/2 càc de levure1/2 càc de bicarbonate1/2 càc de sel80 g de chunks de chocolat blanc70 g d'amandes mondées, légèrement torréfiées50 g de cranberries...

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13 mars 2011

Par un dimanche pluvieux...

petit brunch entre amis...bagels oeufs brouillés, bacon grillé, sauce HP (1/2 par personne suffit largement)scones au cheddarcoleslawscones, devon clotted cream, confiture de fraisecookies chunks chocolat blanc, amandes, cranberries séchéessalade de fruits...

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