Les gourmands disent...

22 août 2007

Bâtonnets de poulet au parmesan

POUR 4 PERSONNES 250g de blancs de poulet1 oeuf70g de chapelure20g de parmesan1 citron1 brin de basilichuile d'olivesel & poivre Préchauffez le four à 220°C.Battez l'oeuf avec un peu d'eau dans une assiette creuse.Ciselez finement le basilic et mélangez-le...

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14 août 2007

Curry façon Jamie

Pour préparer au mieux cette recette Jamie Oliver donne quelques conseils , les voici:- utilisez un mixer pour hacher les oignons et les tomates- bien préparer tous les ingrédients avant de vous mettre à cuisiner. Il commence sa recette en disant: "Vous...

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10 août 2007

"Suppli al telefono" ou plus communément appelé par mon chéri "boulettes"

Pour mon chéri le meilleur du risotto c'est:........... LES RESTES!Bien que le risotto soit délicieux "dés la sortie du feu", il fond de plaisir devant ces boulettes croquantes renfermant un coeur fondant de mozzarella... un reste de risotto(recette "de...

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27 juillet 2007

Côtelette d'agneau, bacon grillé, roquefort et pignons de pin

INGRÉDIENTS:(pour 4 personnes) 8 côtes d'agneau 8 tranches de bacon quelques copeaux de roquefort pignons de pin légèrement grillés beurre mesclum huile de sésame vinaigre balsamique sel & poivre Saisir les côtes d'agneau à la poêle dans le beurre. Saler...

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25 juillet 2007

Gratin d'aubergines trop............. MIAM!!!!

Comme indiqué dans le titre ce gratin d'aubergines est vraiment excellent même mon chouchou qui n'aime pas les aubergines (mais qui a quand même accepté de goûter, merci mon coeur) a adoré. Par contre je n'ai pas eut le temps de prendre en photo l'intérieur...

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19 juillet 2007

Poêlée de pommes de terre

Bon ok c'est pas l'idéal pour le bikini (mais en même temps ça fait longtemps que je l'ai oublié) et j'ai des travailleurs à nourrir si je veux ENFIN rentrer dans ma nouvelle maison! INGRÉDIENTS:(pour les quantités c'est suivant vos goût et le nombre...

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27 juin 2007

Croustillant de saumon au pesto

Voici une recette chinée chez PICARD que j'affectionne particulièrement. Pour 2 personnes: 2 pavés de saumon surgelés Picard 10 "pétales" de tomates confites surgelées Picard 4 feuilles de brick 2 cuil. à soupe de pesto beurre fondu Préchauffez le four...

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23 juin 2007

Crevettes sauce coco et riz basmati

Je suis désolée mais pour cette recette je n'ai pas de proportions, ayant l'habitude de cuisiner avec ce que je trouve dans ma cuisine je ne calcule pas toujours les proportions exactes. Mais à partir de maintenant je vais faire un effort! Faites revenir...

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20 juin 2007

Spaghetti au pesto et brochettes de crevettes

"Dis-moi chérie tu crois que je suis au régime? Faudrait peut-être penser à faire les courses! C'est pas 3 crevettes, une poignée de tomates cerise, du parmesan et un yaourt qui vont me nourrir." Et bien si c'est déjà pas mal comme début. Avec un peut...

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15 juin 2007

Crevettes provençales aux ravioles

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES: 28 crevettes 1 paquet de ravioles 1 oignon 4 tomates tabasco huile d'olive sel et poivre Décortiquez les crevettes en laissant la queue. Découpez les tomates (pelées ou non) en petits dés ainsi que l'oignon. Ciselez le basilic....

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