Les gourmands disent...

30 décembre 2008

Mini-christmas cakes

Comme vous l'avez sans doute deviné, ce sont les petits cakes avec le glaçage blanc et les dés d'orange confits, ils ont fait un carton...Ils sont extrêmement simple à préparer et je vous assure qu'ils feront fureur dans vos panier de noël...Gardez cette...

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5 novembre 2008

Devinette

Qu'obtient on en mélangeant: 3 bananes en fin de vie 2 microbes affamés qui ne veulent pas manger les fameuses bananes "beurk", mais qui part contre mangeraient bien des minis-smartie pour calmer leurs gargouillis!!!???? une maman qui veut se débarrasser...

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3 novembre 2008

Sablés au chocolat fourrés à la noix

Sablés au chocolat SOURCE: pâtisseries maison, Florence Edelmann, MARABOUT 300 g de farine25 à 30 g de cacao200 g de beurre mou120 g de sucre glace1 càc d'extrait de vanille1 pincée de sel1 oeuf Travaillez le beurre jusqu'à l'obtention d'une pommade,...

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7 avril 2008

Muffins abricot-noix de pécan

une pâte moelleuse, légère et fondante... pas trop sucrés & délicieusement fruités...une petite note craquante avec les noix de pécan...bref des muffins PARFAITS!!! Pour 6 muffins & 12 minis-muffins 320 gr de farine1 sachet de levure chimique85 gr de...

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25 février 2008

Pandan: premier essai

A force d'entendre parler de Pandan, sans en connaître ni l'odeur, ni le goût... j'en avais une envie folle. Donc quand je suis passé par hasard à côté de ce petit flacon d'arôme de pandan, j'ai sauté dessus. Aussitôt rentrée chez moi, il fallait que...

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15 novembre 2007

Bla-bla et muffins poire & sucre à la cannelle

Des emmer... au bureau, des travaux qui n'en finissent pas,... d'où insomnie, fatigue, mauvaise humeur... Mais le pire c'est que J'AI PLUS LE TEMPS DE CUISINER!!!Même pour les 3 ans de ma fille dimanche ça a été de l'express pour l'apéritif dînatoire...

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30 août 2007

Les histoires d'Allulou: "Les petits gâteaux au chocolat blanc & cranberries avec un chapeau blanc"

Il était une fois, une petite fille et sa maman devant la télévision. Au programme un téléfilm dans lequel une fillette croque dans un cupcake surmonté d'un glaçage blanc."Dis maman pourquoi mes gâteaux à moi i zont pas un zoli sapeau blanc!""Tu veux...

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26 août 2007

Douceur CARACOCO

Aujourd'hui pas envie de passer des heures en cuisine, pour une fois qu'il fait beau et en plus un dimanche!Alors on ressort les classiques: rapides et toujours très appréciés. 250g de noix de coco râpée1 boîte de lait concentré sucré (~400g)quelques...

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17 juillet 2007

Muffins au citron

INGRÉDIENTS: 230g de farine 110g de sucre 1 càs de levure 1/2 càc de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1 oeuf 8 cl de beurre fondu 15 cl de lait elben 8 cl de jus de citron le zeste d'un citron râpé Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les ingrédients...

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17 juillet 2007

Cookies aux pépites de choc

INGRÉDIENTS: 220g de farine 1/2 sachet de levure 60g de sucre roux 60g de sucre blanc 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 oeuf 100g de beurre fondu 1 càc de miel 60g de pépites de chocolat Préchauffez votre four à 190°C. Dans un saladier mélangez...

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