Les gourmands disent...

La cuisine, c'est un cadeau à partager...

15 mai 2012

Donuts muffins...

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un petit moment que j'ai envie de tester cette recette de Sarah Cook dénichée sur BBC Good Food,
alors ok juste avant l'été c'est peut être pas très judicieux,
mais en même temps ça change des recettes "régime" qui fleurissent un peu partout,
et surtout qu'est ce que c'est BON!!!
part contre personnellement j'ai plus trouvé que ça ressemblait à un cupcake roulé dans du sucre qu'à un muffin ou un donut??!!
et en plus je n'ai pas réussi à garder la confiture au centre du gâteau, mais j'ai quand même pris quelques photos pour partager cette recette car c'était tout de même très gourmand...

gateaux

Pour 24 mini gâteaux

150 g de sucre
200 g de farine
1 càc de levure
1 càc de bicarbonate
100 ml de yaourt grec
2 gros oeufs
1 càc d'extrait de vanille
150 g de beurre fondu
12 càc de confiture de fraise
12 càc de nutella
sucre

Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez le sucre, la farine la levure et le bicarbonate.
Mélangez le yaourt, la vanille et les oeufs.
Ajoutez ce mélange ainsi que le beurre fondu dans le bol contenant la farine puis mélangez rapidement.
Déposez une cuillère à soupe de pâte dans le fond des alvéoles de votre moule à mini muffins, ajoutez au centre une cuillère à café de confiture ou de nutella, puis recouvrez d'une seconde cuillère à café de pâte.
Enfournez pour 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laissez refroidir dans le moule pendant 5 minutes puis roulez-les dans le sucre.

Posté par allulou à 11:20 - Cookies, muffins & Co - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

    ÇA m'a l'air bien bon, peu diététique mais très très bon.
    A tester

    Posté par ciloucr, 15 mai 2012 à 12:39
  • Olalala! ça à l'air succulent!
    Comment résister?! ^^

    Posté par Laura, 15 mai 2012 à 15:32
  • Superbe, ça donne terriblement envie!
    Moi aussi je me mets à publier des recettes super-caloriques en pleine période de "régime collectif", et franchement ça ne fait pas de mal!

    Posté par Pich, 15 mai 2012 à 22:56
  • une chouette idée !

    Posté par anneauxfourneaux, 16 mai 2012 à 09:58
  • Halte aux régimes, et vive tes muffins !! Bises

    Posté par Sophie, 16 mai 2012 à 14:05
  • j'en veuxxxxxxxx !!!

    Posté par maud, 29 mai 2012 à 19:57

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