21 février 2012
Croque et salade d'endive
petite assiette de midi sur le pouce...
salade d'endives
une endive
un oeuf dur
3 cerneaux de noix
sauce salade
croque
1 grande tranche de pain pour bruschetta
sauce tomate
1 tranche de jambon
3-4 rondelles d'oignon nouveau
3-4 olives à la grecque
gruyère
Coupez la tranche de bruschetta en deux. Étalez la sauce tomate sur les deux moitiés de pain, parsemez une moitié de pain de gruyère, ajoutez le jambon, les olives, l'oignon nouveau puis parsemez à nouveau de gruyère. Refermez avec la seconde moitiés de pain et passez le tout au grill.
Coupez l'endive en lanières, l'oeuf en rondelles et émiettez les noix. Mélangez le tout avec la sauce.
Servez.
Publicité
Publicité
Commentaires
P
V