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Les gourmands disent...
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6 mars 2011

Cupcake's Day!!!!!!!!!!!!

Cupcake's Day!!!!!!!!!!!!
Dorian a lancé son "3rd cupcake's day!" et celui là pas question de le louper alors voici la recette des terriblement gourmands Choco-rhum Cupcakes... Pour 6 cupcakes 165 g de beurre mou150 g de sucre3 oeufs165 g de farine pour gâteaux1,5 càc de levure2...
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10 avril 2011

NM Cookies...

NM Cookies...
... LA recette des cookies de Neiman Marcus, qui pour beaucoup est LA MEILLEURE AU MONDE...tout ce que je peux vous dire c'est que personne n'y résiste et qu'ils disparaissent en un temps record... Pour environ 24 cookies 235 g de farine1/2 tsp de bicarbonate1/2...
23 mars 2011

Cookies noix de coco, noix de pécan et chocolat

Cookies noix de coco, noix de pécan et chocolat
encore une recette de cookies...mais c'est tellement vite fait...et terriblement bon...en tout cas ceux-là le sont!!! Pour 12 beaux cookies 75 g de beurre mou75 g de sucre60 g de light brown sugar (vergeoise blonde)1 càc d'extrait de vanille liquide190...
2 août 2012

Salade de tomates colorées, crottin de Chavignol et vinaigrette aux pignons de pin

Salade de tomates colorées, crottin de Chavignol et vinaigrette aux pignons de pin
une salade rafraîchissante et très gourmande à la fois... 1 kg de tomates mélangées1 ou 2 crottins de Chavignol1 bouquet de basilic vinaigrette aux pignons de pin 70 g de pignons de pin1 gousse d'ail, pelée et dégermée6 càs d'huile d'olive3 càs de vinaigre...
10 juillet 2012

Petit Baptême en images

Petit Baptême en images
quelques photos (prises en courant!) de cette magnifique journée en famille...malgré une petite frayeur au niveau de la météo, le soleil à fini par pointer son nez juste avant le début des festivités...d'où une montée d'adrénaline pour tout installer...
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15 mai 2012

Donuts muffins...

Donuts muffins...
un petit moment que j'ai envie de tester cette recette de Sarah Cook dénichée sur BBC Good Food,alors ok juste avant l'été c'est peut être pas très judicieux,mais en même temps ça change des recettes "régime" qui fleurissent un peu partout,et surtout...
28 juin 2012

Farfalle, petit pois et poisson doré

Farfalle, petit pois et poisson doré
lorsque j'ai commencé à écosser mes petit pois je ne savais pas encore précisément ce que j'allais en faire...et je me suis souvenue de cette campagne nationale de promotion des fruits et légumes...autant vous dire que ma louloute ne s'est pas faite prier...
13 mai 2012

Scones, fraises et chantilly vanille

Scones, fraises et chantilly vanille
j'ai enfin testé les "Best scones ever" de Loukoum ce dimanche...accompagnés de fraises au sucre "vanille-rhum" et de chantilly à la vanille...c'était juste divin...voici un presque copié-collé de la recette... Pour 8 scones: Recette de Jane Hornby sur...
9 mai 2012

Poulet citron & romarin, accompagné d'asperges

Poulet citron & romarin, accompagné d'asperges
simplement bon... 2 blancs de poulet1 citron bio coupé en tranche2 branches de romarinune vingtaine d'asperges1 càs d'huile d'olive2 noix de beurresel & poivre du moulin Faites fondre le beurre avec l'huile d'olive dans une sauteuse, ajoutez le citron,...
4 août 2012

Scones de Gracianne

Scones de Gracianne
4 ans après sa publication je teste enfin les fameux "cheddar & chives scones" de Gracianne... une tuerie!!! Pour 8 scones 450g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de moutarde en poudre (en épicerie anglaise, Little Britain) 1 cuillère...
3 août 2012

Salade vietnamienne au poulet

Salade vietnamienne au poulet
Pour 6 personnes 2 escalopes de poulet1 cube de bouillon de poulet + eau1 chou chinois émincé1 petit oignon rouge finement émincé2 carottes émincées4 gousses d'ail1 petit piment rouge (à défaut 1/4 piment oiseau)2 càs de sucre de canne60 ml de jus de...
30 avril 2011

Brookies

Brookies
vous connaissez déjà les brownies et les cookies,mais connaissez-vous les brookies?un mariage de brownies et de cookies... DÉTONNANT!!!ça faisait déjà un moment que ces petites gourmandises me faisaient de l'oeil sur les blogs américains mais les recettes...
19 mars 2011

Cookies au citron

Cookies au citron
divines petites douceurs citronnées... Pour une quinzaine de cookies source: Cookies et petits biscuits, Ludovic PELGAS, édition Delta 2000 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 120 g de beurre fondu 240 g de farine 1/2 sachet de levure le zeste d'un...
1 août 2012

Cupcakes à la compotée de rhubarbe & topping cream cheese "in a jar"

Cupcakes à la compotée de rhubarbe & topping cream cheese "in a jar"
Compotée de rhubarbe 1 kg de rhubarbe nettoyée et coupée en tronçons4 càs de sucre4 càs de cassonade2 càc d'extrait de vanille liquidequelques gouttes de jus de citronun peu d'eau Placez tous les ingrédients dans une casserole à fond épais et laissez...
23 novembre 2011

Biscuits à la banane...

Biscuits à la banane...
... tout moelleux à l'interieur et terriblement croustillants à l'exterieur,miam!!! encore une délicieuse recette d'Isa!!! à peine arrangée à ma sauce... 160 g de beurre mou160 g de sucre40 g de cassonade1 càc d'extrait de vanille liquide2 à 3 bananes...
21 mars 2011

Brownie choco-carambar

Brownie choco-carambar
une gourmandise parfaite pour les petits chenapans,la recette vient de chez Passion Cuisine 200 g de sucre2 oeufs115 g de farine100 g de chocolat 75 g de beurre10 carambars10 cl de crème liquide Préchauffez votre four à 180°C.Faites fondre le chocolat...
17 mars 2011

Little stick pizza...

Little stick pizza...
... chèvre, miel, romarin et roquette...du bonheur... pâte à pizza (maison de préférence)crème d'Isignybûche de chèvreromarin fraismielroquette Préchauffez votre four à 200°C.Découpez votre pâte à pizza en rectangles.Déposez-les sur la grille de votre...
19 avril 2012

Cookies Lou

Cookies Lou
et comme souvent le mercredi... c'est cookies!!!et malgré le beau temps qui vient nous faire un petit coucou...ma Loulou a décidé de squatter ma cuisine (et mon blog)...voici la production d'hier...c'est parti pour les cookies au chocolat blanc et pralines...
28 janvier 2012

Gaufres

Gaufres
hier c'était soirée gaufres à la maison...salés pour les uns...sucrées pour les autres...ou les deux pour les plus gourmands... Gaufres chorizo ou bacon-bûche de chèvre 180 g de farine1/2 sachet de levure 3 oeufs20 cl de lait40 g de beurre fondu1 càc...
17 janvier 2012

Pour la fête de l'école...

Pour la fête de l'école...
de jolis petits cupcakes...dont je ne donnerai pas les recettes car malheureusement je ne suis pas totalement satisfaite des recettes que j'ai trouvée sur le net et que je n'ai pas eu le temps de tester avant le jour J...les cupcakes "chouette" qui sont...
26 avril 2011

Club Sandwich aux Légumes

Club Sandwich aux Légumes
après un weekend de Pâques très gourmand, on mange sur le pouce, oui mais léger... 3 demi-tranches de pain de mie complet sans croûte1 carotte détaillée en bâtonnets3 radis coupés en rondellesune poignée de pousses d'épinard émincéesquelques bâtonnets...
11 février 2011

Cupcakes crousti-fondant à l'amande

Cupcakes crousti-fondant à l'amande
essayez d'y résister...un biscuit fondant à l'amande, un topping au cream cheese et des amandes caramélisées croustillantes... Pour 6 cupcakes 150 g de beurre mou110 g de sucre130 g de poudre d'amande (amandes non mondées torréfiées et mixées)3 oeufs35...
1 mars 2011

Dîner à deux...

Dîner à deux...
un petit dîner improvisé au milieu des cartons...il y a plus d'un an, suis vraiment pas à jour...soit comment bluffer son chéri en moins de 30 minutes...avec un vague souvenir de pâtes au citron de Nigella... Pour 2 personnes 250 g de spaghetti plats15...
15 janvier 2011

Petits choux au saumon

Petits choux au saumon
juste pour toi "internaute-mon-p'tit-choux"... Pour une trentaine de choux Pâte à choux 75 g de beurre en dés25 cl d'eau150 g de farine4 oeufs1 pincée de sel Préchauffez votre four à 200°C.Dans une casserole portez à ébullition l'eau, le sel et le beurre....
21 août 2010

Petits pains moelleux

Petits pains moelleux
ces petits pains se sont de vraies pépites...ils vous suivront de partout... p'tit dèj, brunch, slunch, pique-nique........vous ne pourrez plus vous en passer... POUR 12 PETITS PAINS 260 g de lait70 g de beurre fondu1 oeuf battu500 g de farine30 g de...
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