Les gourmands disent...

La cuisine, c'est un cadeau à partager...

25 septembre 2010

Sandwich craquant

J'adore... POUR UN SANDWICH 1 morceau de baguette de 15 cm2 tranches de Caprice de Dieux5 pétales de tomates confites Picard 1 poignée de roquettehuile d'olive Fendez la baguette dans la longueur.Arrosez-la d'un filet d'huile d'olive.Garnissez-la de feuilles de roquette, de Caprice des Dieux et de tomates confites.Dégustez.
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02 septembre 2010

Quesadillas

6 tortillas2 escalopes de pouletépices cajun180 g de mozzarella émiettée180 g de cheddar râpé (râpe à gros trous)crème fraîche épaisse2 avocats1 sachet de mélange d'épices pour guacamolehuile d'olivecompotée de tomates: 5 tomates, 1 poivron rouge, 1 oignon, tabasco, huile d'olive Faites mariner les escalopes de poulet avec les épices cajun et de l'huile d'olive pendant 3 heures.Préparez la sauce tomate: mondez et épépinez les tomates puis coupez-les en dés, coupez le poivron en dés, émincez l'oignon puis faites-le... [Lire la suite]
Posté par allulou à 15:18 - - Commentaires [2] - Permalien [#]