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17 juillet 2007

Cookies noix de coco - nougatine

INGRÉDIENTS: 120g de farine 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 90g de beurre fondu 1 oeuf 80g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 100g de noix de coco râpée 100g de pépite de nougatine Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier mélangez...

Posté par allulou à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juillet 2007

Marinade

Vite un barbecue pendant que le soleil pointe le bout de son nez. Voici une de mes marinades favorite. C'est l'idéale avec des tendrons de veau (il faut les faire mariner quatre heures au réfrigérateur). MARINADE Mélangez 2 càs de miel liquide avec 1...

Posté par allulou à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juillet 2007

Balade & Biscuits

Après une brève balade (temps mitigé oblige soit entre deux averses) au Parc de la Tête d'Or (à Lyon), j'ai été prise d'une folle envie de petits biscuits sablés. Allez savoir pourquoi?! Pour assouvir cette envie j'ai opté pour une recette de Nigella...

Posté par allulou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2007

Croquettes au bleu et aux noix

INGRÉDIENTS:(pour 6 personnes) 1kg de pommes de terre 3 gros oeufs 1 càs de crème fraîche épaisse 100g de bleu émietté 75g de cerneaux de noix concassés 120g de chapelure sel&poivre huile de friture Faites cuire les pommes de terre pelées dans de l'eau...

Posté par allulou à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2007

Muffins pomme&griotte

Voici une p'tite variante d'une des recettes de muffins de ô délices. INGRÉDIENTS: 230g de farine 125g de sucre 1 sachet de levure 1/2 càc de bicarbonate de soude 2 oeufs 8 cl de beurre fondu 12 cl de lait entier 140g de pomme coupée en dés 80g griottes...

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9 juillet 2007

Petits gâteaux aux deux chocolats

Toujours sur ô délices, les célèbres Petits gâteaux aux deux chocolats sont vraiment à tomber. Une petite bouchée? J'ai également l'habitude de faire ses petits gâteaux dans des petits moules demi-sphère pour accompagner le café, il n'en reste jamais...

Posté par allulou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juillet 2007

Salade estivale

Une magnifique salade simple et fraîche pour attirer le soleil! INGREDIENTS: 3 "poignées" de crevettes décortiquées 2 grappes de tomates cerise 2 avocats 1 boîte moyenne de maïs égouttés salade verte vinaigrette (ou sauce cocktail) Coupez les tomates...

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5 juillet 2007

Pizzas Express

Souvenir d'une émission de Bill Granger sur Cuisine TV. Des petites "pizzas" simplissimes que les enfants adorent, ok les parents aussi! INGREDIENTS: (comptez 1 tortilla pour les enfants, 2 pour les adultes voir 3 pour les gourmands, n'est-ce pas chéri!)...

Posté par allulou à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juillet 2007

Shortbread, lemon curd, framboises: c'est prêt!

Dessert ou quatre heure express pour mamans pressées ou dîner imprévu (bon ok il faut avoir un pot de lemon curd au frigo; en même temps on devrai toujours en avoir un, c'est tellement bon!; et des framboises dans le jardin; ou habiter à côté de la maman...

Posté par allulou à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2007

Bouchées méditerranéennes

Un apéritif très frais idéal pour l'été. INGRÉDIENTS: 1 paquet de feta 1 paquet d'oeufs de caille 1 boîte de filets d'anchois 1 grappe de tomates cerises huile d'olive basilic ciselé Faites cuire les oeufs de caille comme indiqué sur le paquet, pelez-les...

Posté par allulou à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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