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Les gourmands disent...
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21 mai 2008

Salade pommes de terre, céleri branche, raifort & noix de jambon

Salade pommes de terre, céleri branche, raifort & noix de jambon
Une salade de pommes de terre fraîche et pleine de peps qui a ravi mon chéri... 10 tranches de noix de jambon ou de viande des Grisons400 gr de pommes de terre nouvelles2 branches de coeur de céleri branche avec leurs feuilles2 càc de raifort1 1/2 de...
Posté par allulou à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2008

Salade & Brick

Salade & Brick
Enfin des salades... Pour 2 personnes mesclunrondelles de radistomates ceriseschiffonnade de jambon cruvinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre balsamique 2 feuilles de brick8 càc de caviar d'aubergine4 "bâtons" de mozzarella cuisineorigan séchéhuile...
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1 avril 2008

Tartine

Tartine
On a toujours besoin d'idées de tartines, gourmandes de préférence... Pour une tartine 1 tranche de pain de campagne grillée2 càs de ricotta1 càc d'origan séchésel & poivrequelques dés de poivron grillé Saclà quelques lanières de jambon cru Mélangez à...
Posté par allulou à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2008

Tarte Gourmande (très gourmande!) Caramélisée...

Tarte Gourmande (très gourmande!) Caramélisée...
... qui rend ADDICT!Voici une des gourmandises décadente qui contribue à entretenir les poignées d'amour de mon homme (et les miennes par la même occasion). Il est accro à cette tarte, comme tous ceux qui l'on goûtée d'ailleurs, alors si vous êtes au...
Posté par allulou à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 janvier 2008

Brick d'agneau & confiture de tomates vertes

Brick d'agneau & confiture de tomates vertes
J'ai volé (sans aucun scrupule et j'ai même pas honte!) cette recette chez O&CO. La recette initiale est là. Et voici ma légère adaptation. POUR 6 PERSONNES OU 3 GOURMANDS 6 feuilles de brick300g d'épaule d'agneau hachée grossièrement au couteau1 càs...
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30 octobre 2007

Salade de riz en coque d'avocat

Salade de riz en coque d'avocat
Pour 2 personnes 1 avocat15 g de riz6 pinces de crabe2 càs de mayonnaise1/2 càc de moutarde1 càs de ketchup1 càc de jus de citrontabascopaprikasel & poivre Faites cuire le riz et égouttez-le. Réservez.Mélangez la mayonnaise, la moutarde, le ketchup, le...
Posté par allulou à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 août 2007

Clafoutis aux tomates cerises

Clafoutis aux tomates cerises
Petit plaisir pour repas en solitaire. 5 tomates cerises1 oeuf12g de farine10 cl de crème semi-épaisse2 brins de ciboulette2 pincées de parmesan râpé1 pincée de paprikasel & poivrebeurre Préchauffez le four à 200°C.Battez l'oeuf, salez, poivrez. Ajoutez...
Posté par allulou à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 août 2007

Roulades d'aubergines

Roulades d'aubergines
Et si on changeait du traditionnel gratin d'aubergines... INGRÉDIENTS: (pour 4 personnes) 100g de graines de couscous 2 càs d'huile d'olive 25 cl d'eau froide 2 citrons 1 oignon nouveau émincé finement 40g de raisins secs blonds 30g de pignons de pin...
Posté par allulou à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 juillet 2007

Croquettes au bleu et aux noix

Croquettes au bleu et aux noix
INGRÉDIENTS:(pour 6 personnes) 1kg de pommes de terre 3 gros oeufs 1 càs de crème fraîche épaisse 100g de bleu émietté 75g de cerneaux de noix concassés 120g de chapelure sel&poivre huile de friture Faites cuire les pommes de terre pelées dans de l'eau...
Posté par allulou à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juillet 2007

Salade estivale

Salade estivale
Une magnifique salade simple et fraîche pour attirer le soleil! INGREDIENTS: 3 "poignées" de crevettes décortiquées 2 grappes de tomates cerise 2 avocats 1 boîte moyenne de maïs égouttés salade verte vinaigrette (ou sauce cocktail) Coupez les tomates...
Posté par allulou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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