Les gourmands disent...

27 juillet 2007

Côtelette d'agneau, bacon grillé, roquefort et pignons de pin

INGRÉDIENTS:(pour 4 personnes) 8 côtes d'agneau 8 tranches de bacon quelques copeaux de roquefort pignons de pin légèrement grillés beurre mesclum huile de sésame vinaigre balsamique sel & poivre Saisir les côtes d'agneau à la poêle dans le beurre. Saler...

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25 juillet 2007

Gratin d'aubergines trop............. MIAM!!!!

Comme indiqué dans le titre ce gratin d'aubergines est vraiment excellent même mon chouchou qui n'aime pas les aubergines (mais qui a quand même accepté de goûter, merci mon coeur) a adoré. Par contre je n'ai pas eut le temps de prendre en photo l'intérieur...

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23 juillet 2007

Pudding coco-citron

Un p'tit dessert au parfum des îles, parce que c'est pas cette année que j'en découvrirais une, rénovation oblige! INGRÉDIENTS: 100g de raisins secs blonds 2 càs de rhum le zeste d'un citron jaune 125g de beurre mou 125g de sucre 1/2 càc d'extrait de...

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21 juillet 2007

Tarte à la truite fumée

En ce moment pour profiter pleinement des belles journées ensoleillées (on sait jamais, ça pourrait ne pas durer!) je ne passe pas énormément de temps en cuisine et encore moins dans les grands magasins pour faire les courses, donc on épuise les dernières...

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19 juillet 2007

Poêlée de pommes de terre

Bon ok c'est pas l'idéal pour le bikini (mais en même temps ça fait longtemps que je l'ai oublié) et j'ai des travailleurs à nourrir si je veux ENFIN rentrer dans ma nouvelle maison! INGRÉDIENTS:(pour les quantités c'est suivant vos goût et le nombre...

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17 juillet 2007

Pique-nique au Safari de Peaugres

Enfin un dimanche ensoleillé alors profitons en pour une petite balade en famille au zoo. Après une balade épuisante! dans le parc voiture ;-) un petit pique-nique pour prendre des forces avant d'arpenter les allées du zoo. Et voici le pique-nique: Limonade...

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17 juillet 2007

Limonade au citron

Faites frémir 5 minutes en remuant 10 cl d'eau avec 90g de sucre en poudre et le jus de 2 citrons jaunes . Laissez refroidir, versez dans un broc et ajoutez 2 citrons jaunes non traités en rondelles et 50 cl d'eau . Gardez au frais 2 à 3 heures. Au moment...

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17 juillet 2007

Lavash du boucher

INGRÉDIENTS: rôti de boeuf cuit froid en tranches fines pains lavash tomates coupées en cubes feuilles de salade houmous fleur de sel 1 citron 20 cl de crème fraîche épaisse sel & poivre Tartinez les pains d'houmous. Déposez 3 ou 4 feuilles de salade,...

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17 juillet 2007

Muffins au citron

INGRÉDIENTS: 230g de farine 110g de sucre 1 càs de levure 1/2 càc de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1 oeuf 8 cl de beurre fondu 15 cl de lait elben 8 cl de jus de citron le zeste d'un citron râpé Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les ingrédients...

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17 juillet 2007

Cookies aux pépites de choc

INGRÉDIENTS: 220g de farine 1/2 sachet de levure 60g de sucre roux 60g de sucre blanc 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 oeuf 100g de beurre fondu 1 càc de miel 60g de pépites de chocolat Préchauffez votre four à 190°C. Dans un saladier mélangez...

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