750 grammes
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Les gourmands disent...

29 décembre 2007

Poulet façon Nigella

Poulet façon Nigella
Adaptation d'une recette de Nigella vue sur Cuisine TV. POUR 4 PERSONNES 2 cuisses de poulet coupées en deux2 saucisses (ou 4 petites saucisses italiennes)1 oignon coupé en quartiers1 citron coupé en quartiers1 càs de sauge séchée1/2 càs de sauce worcestershire1...
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11 décembre 2007

Duo gourmand (salé)

Duo gourmand (salé)
Une gourmandise fraîche et rassasiante qui trouve bien sa place lors d'un apéritif dînatoire. POUR 4 PERSONNES 8 oeufs de caille16 petites pommes de terreciboulettemayonnaisesel & poivrepaprikafeuilles de laituegros sel "Grattez" les pommes de terre et...
5 décembre 2007

Écrasé de pomme de terre aux petits pois et ciboulette

Écrasé de pomme de terre aux petits pois et ciboulette
Une p'tite recette simplicime et rapide que ma fille adore (et moi aussi!). POUR 4 PERSONNES 4 grosses pommes de terre2 poignées de petits pois bio surgelés2 noisettes de beurre1 bonne cuillère à soupe de ciboulette surgeléesel & poivre Faites cuire les...
3 décembre 2007

Vietnamese caramel dish

Vietnamese caramel dish
POUR 2 PERSONNES 2 pavés de saumon avec peau coupés en cubes1 oignon rouge émincé1 gousse d'ail (facultatif)2 citron vertriz basmati65 g de sucre brun3 tablespoons de sauce soja2 tablespoons de fish sauce1 tablespoon d'huilepoivre fraîchement moulu Faites...
29 novembre 2007

Oeufs masala

Oeufs masala
Après le Poulet aux graines de moutarde et aux tomates, on continue avec les saveurs indiennes. POUR 2 PERSONNES: 4 oeufs1 oignon rouge6 càs de dés de tomates pelées en boîte25 cl de lait de coco1/2 càc de graines de fenugrec1/2 càc de graines de coriandre...
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27 novembre 2007

Poulet aux graines de moutarde et aux tomates

Poulet aux graines de moutarde et aux tomates
Rien de tel en période hivernale que de bons petits plats brûlants pour se réchauffer et se réconforter. Et ils font d'autant plus de bien lorsqu'ils sont fortement épicés et nous emmènent dans des contrées lointaines ensoleillées.Aujourd'hui ce sera...
15 novembre 2007

Bla-bla et muffins poire & sucre à la cannelle

Bla-bla et muffins poire & sucre à la cannelle
Des emmer... au bureau, des travaux qui n'en finissent pas,... d'où insomnie, fatigue, mauvaise humeur... Mais le pire c'est que J'AI PLUS LE TEMPS DE CUISINER!!!Même pour les 3 ans de ma fille dimanche ça a été de l'express pour l'apéritif dînatoire...
7 novembre 2007

Muffins aux tomates séchées

Muffins aux tomates séchées
Si je m'écoutais je mettrais des tomates séchées de partout, mais bon il faut être raisonnable, je suis pas toute seule à la maison, donc pour cette fois ce sera uniquement dans des muffins. 180g de farine1 sachet de levure2 oeufs4 cl d'huile d'olive4...
1 novembre 2007

Satés de canard

Satés de canard
Voici une des petites friandises pour l'apéritif dont mon homme raffole. De délicieuses aiguillettes de canard laquées dans du miel, de l'huile de sésame et de la sauce soja, un régal! C'est une recette de Mangelune que j'ai trouvée ici et que je fait...
30 octobre 2007

Salade de riz en coque d'avocat

Salade de riz en coque d'avocat
Pour 2 personnes 1 avocat15 g de riz6 pinces de crabe2 càs de mayonnaise1/2 càc de moutarde1 càs de ketchup1 càc de jus de citrontabascopaprikasel & poivre Faites cuire le riz et égouttez-le. Réservez.Mélangez la mayonnaise, la moutarde, le ketchup, le...
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