Les gourmands disent...

4 mars 2008

Pour accompagner vos curry

Je vous ai déjà dit que j'avais succombé au fabuleux livre de Jody Vassallo "Curry Party", dans celui-ci se trouve une recette d'accompagnement pour des curry à la viande très épicés qui m'a tout de suite interpellée (je n'ai pas l'habitude de cuisiner...

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2 mars 2008

Treacle square with butterscotch sauce

Il me restait pas mal de golden syrup de mes "Golden Syrup Puddings", en fouillant à droite à gauche je suis tombée sur le Treacle squares with butterscotch sauce de Scally et là j'ai craqué... L'essayer , c'est l'adopter! Voici les recettes (je n'ai...

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29 février 2008

Bok choy et crevettes sautées

C'est pas tous les jours que je croise ces p'tites merveilles, ils se font assez rares dans ma région :o( ... De quoi je parle... de bok choy, what else?! 1 paquet de queues de crevettes crues décortiquées surgelées Picard2 càs d'huile de sésame1 petit...

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27 février 2008

Et vous, vous mangez quoi au bureau?

Comment ça! ça ne me regarde pas!Vous le saviez peut être pas mais je suis très, non très, très, très curieuse, mais c'est pas de ma faute, c'est dans mes gènes.Je tiens ça de ma grand-mère maternelle qui tenait un café(-épicerie) dans un petit village...

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25 février 2008

Pandan: premier essai

A force d'entendre parler de Pandan, sans en connaître ni l'odeur, ni le goût... j'en avais une envie folle. Donc quand je suis passé par hasard à côté de ce petit flacon d'arôme de pandan, j'ai sauté dessus. Aussitôt rentrée chez moi, il fallait que...

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23 février 2008

Ragoût de queue de boeuf

En faisait les courses avec mon chéri -et oui, mesdames (et messieurs!) mon chéri m'accompagne aux courses! (bon ok il a pas le choix, j'ai pas mon permis...), bref- il me dit qu'il a une folle envie de gnocchis "tu sais comme dans ton bouquin (comme...

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21 février 2008

Croquettes de poisson

500g de filet de cabillaud (ou autre poisson blanc à chair ferme)2 càs de pâte de curry matsaman1 oeuf battu2 càs de ciboule émincée finement2 càs de nam pla (ou nuoc-mâm)2 càs de sucre de pâlmehuile pour friture Dans un robot mixez le cabillaud avec...

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19 février 2008

Du rose

"Qu'est-ce qui te ferrai plaisir ce soir ma princesse?" ME DIT PAS DES PÂTES "Je sais pas..." DES PÂTES "Je te propose des carottes CUITES.""NON" (ma fille ne mange que des carottes crues)"Des brocolis.""NON""Du choux chinois.""Du quoi....... NON!""Bon,...

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18 février 2008

6 choses qui n'ont pas d'importance...

Je viens d'être taguée par Cathy pour mes beaux yeux z'oeufs... Le règlement: 1 -Mettre le lien de la personne qui vous tag. 2 -Mettre le règlement sur votre blog. 3 -Mentionner six choses/habitudes/tics non importants sur vous même. 4 -Taguer six personnes...

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17 février 2008

Pancakes for brunch

Des pancakes au comté en guise de mouillettes ça vous tente?En tous cas moi j'ai tout de suite approuvée (et piquée) l'idée lorsque je les ai vus sur Cuisine Actuelle.Voici la recette des pancakes au comté quelques peu modifiée. POUR 6 PERSONNES 200g...

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