Les gourmands disent...

La cuisine, c'est un cadeau à partager...

16 avril 2012

Cake aux carambars

oh oui, je sais rien de bien original,la recette est déjà sur mon blog et sur des milliers d'autres d'ailleurs...oui mais celui-là c'est MA FILLE qui l'a préparé et en plus chez "mamie anti-cochonneries"...donc autant vous dire que les carambars c'était pas gagné...mais bon, mamie en a quand même mangé... et repris  O_o donc suivant les souhaits de La princesse, voici les photos... et la recette est ici...
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21 novembre 2010

Don't worry, Be happy,..... SMILE

toujours pas de recette aujourd'hui et encore des photos...de l'anniversaire de ma poupette, Louane...pour ses 6 ans... pour commencer les petits paquets que Louane a distribués à l'école, cette année pas le droit de faire de gâteau, il fallait juste emmener quelques bonbons mais maman a désobéit à la maîtresse et n'a pas pu s'empêcher de faire des petits sablés pour accompagner les bonbons, et j'ai même pas été punie ;o) et voici quelques photos de l'anniversaire dont le thème était SMILEY pour le gâteau j'ai... [Lire la suite]
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07 février 2010

Pain à la banane

Contrainte et forcée de mettre mon blog entre parenthèses depuis plusieurs mois, je profite d'une brève accalmie pour poster la recette du pain à la banane idéal pour le goûter des p'tits loups, accompagné de pâte à tartiner ;o)  ... 60 ml d'eau + 150 ml de lait1/2 bouchon de rhum ambré (facultatif)350 g de farine T8075 g de farine T555 càs de cassonade120 g de bananes très mûres (~1)1 càc de jus de citron Mettez tous les ingrédients sauf les bananes et la farine T55 dans votre MAP suivant les instructions du... [Lire la suite]
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28 juin 2009

Un grand classique...

... le cake aux carambars d'Audrey...préparé en version mini pour la kermesse de l'école...comme toujours, il fait fureur, et pas uniquement auprès des enfants!!!... je ré-écris la recette spécialement pour mes belles-soeurs, je suis sûre que vous, vous l'avez déjà!!! POUR UN CAKE (ou 24 minis) 20 carambars150 g de beurre10 cl de lait150 g de farine avec levure incorporée130 g de sucre (160 g dans la recette initiale)3 oeufs Faites chauffer votre four à 180°.Pendant ce temps, ouvrez tous les carambars et posez-les... [Lire la suite]
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16 avril 2009

Kanelbullar

Depuis que je me suis lancée dans la boulange, je ne m'arrête plus, brioche, bagels, petits pains,... je n'ai donc pas pu résister à cette recette de kanelbullar qui me faisait tant envie tirée de "Pâtisseries maison" de Florence Edelmann... 75 g de beurre coupé en dés, mou15 g de levure fraîche de boulanger16,5 cl de lait500 g de farine50 g de sucre en poudre1 càc de sel1 oeuf 35 g de vergeoise brune1 càc de cannelle25 g de beurre 1 jaune d'oeuf2 càs de lait (ou d'eau) 40 g de sucre en poudre6 cl... [Lire la suite]
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15 avril 2009

Chocolat chô de Pâques

Ma fille préférant de loin la quantité d'oeufs à dénicher dans le jardin à la qualité, comme d'habitude nous nous retrouvons avec un panier d'oeufs de Pâques à écouler...après la traditionnelle mousse aux "restes" de pâques voici le chocolat chô de Pâques... 25 cl de lait12 cl de crème fleurette100 g de chocolat de Pâques1 càc de maïzena1 càs de cacao non sucré Émiettez le chocolat dans un saladier.Délayez le cacao en poudre et le maïzena avec deux cuillères à soupe de lait froid. Ajoutez le reste du lait... [Lire la suite]
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