04 août 2012
Scones de Gracianne
4 ans après sa publication je teste enfin les fameux "cheddar & chives scones" de Gracianne...une tuerie!!!
Pour 8 scones
450g de farine1 sachet de levure chimique1 cuillère à café de moutarde en poudre (en épicerie anglaise, Little Britain)1 cuillère à café de sel1 cuillère à café de poivre noir moulu1 cuillère à café de piment d’Espelette50 g de beurre froid coupé en petits morceaux50 g de cheddar fraîchement râpé 50 g de parmesan fraîchement râpé20 g de ciboulette fraîche finement ciselée1 gros œuf225 ml de lait... [Lire la suite]