Les gourmands disent...

La cuisine, c'est un cadeau à partager...

14 mai 2012

Saumon et salade sauce à l'orange

une assiette gourmande express pour le déjeuner... 4 pavés de saumon1/2 botte de radis roses ronds8 poignées de jeunes pousses1 orange bio1 càs de moutarde4 càs d'huile d'olivehuile d'olivesel & poivre Préchauffez votre four à 200°C.Prélevez finement le zeste de l'orange. Pressez-en le jus et faites-le réduire à feu vif de moitié dans une petite casserole. Laissez refroidir.Badigeonnez les pavés de saumon d'huile d'olive et assaisonnez-les. Déposez-les sur un plat à four anti-adhésif et faites cuire environ 15... [Lire la suite]
Posté par allulou à 15:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]