Les gourmands disent...

La cuisine, c'est un cadeau à partager...

26 avril 2011

Club Sandwich aux Légumes

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après un weekend de Pâques très gourmand, on mange sur le pouce, oui mais léger...

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3 demi-tranches de pain de mie complet sans croûte
1 carotte détaillée en bâtonnets
3 radis coupés en rondelles
une poignée de pousses d'épinard émincées
quelques bâtonnets de Comté
sauce au yaourt

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Toastez le pain de mie (ou pas).
Mélangez les légumes émincés. Salez et poivrez. Garnissez deux des demi-tranches de pain de mie toastées de légumes. Nappez de sauce au yaourt. Superposez les deux triangles de pain garnis de légumes. Posez le troisième triangle sur le dessus.
Dégustez.

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Posté par allulou à 23:59 - Avec les doigts... - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

    j'adore ce sandwich plein de légumes. j'ai ramené d'angleterre un vieux cheddar qui serait parfait avec ce sanddwich avec quelques pousses de cresson supplémentaires

    Posté par marie, 03 mai 2011 à 08:01

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