Les gourmands disent...

09 mars 2011

Âme sensible s'abstenir...

... Snickers Cookies

 Pour 18 gros cookies

1/2 cup (113 g) de beurre mou
1/2 cup (135 g) de beurre de cacahuète
1/2 cup (110 g) de sucre
1/2 cup (85 g) de light brown sugar (vergeoise blonde ou cassonade)
1 oeuf
1 tsp d'extrait de vanille
1 1/2 cup (230 g) de farine
1/2 tsp de levure
1/2 tsp de bicarbonate
3 snickers, coupés en 6

Préchauffez votre four à 170°C.
Mélangez le beurre, le beurre de cacahuète et les sucres. Lorsque le mélange est crémeux incorporez l'oeuf, puis l'extrait de vanille. Ajoutez enfin la farine mélangée à la levure et au bicarbonate.
Emprisonez les morceaux de snickers dans une petite poignée de pâte de sorte à former des palets.

Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 10 à 13 minutes.
Laissez refroidir quelques instants sur la plaque, puis débarrassez sur une grille jusqu'à refroidissement.
Conservez dans une boîte en fer blanc.