Les gourmands disent...

La cuisine, c'est un cadeau à partager...

11 février 2011

Cupcakes crousti-fondant à l'amande

essayez d'y résister...un biscuit fondant à l'amande, un topping au cream cheese et des amandes caramélisées croustillantes... Pour 6 cupcakes 150 g de beurre mou110 g de sucre130 g de poudre d'amande (amandes non mondées torréfiées et mixées)3 oeufs35 g de farinequelques gouttes d'arôme d'amande amère Topping: 80 g de beurre mou, 200 g de cream cheese (le must THE Philadelphia) à température ambiante, 100 g de sucre glace râpure d'amandes caramélisées de M. Philippe Conticini Préparez la râpure d'amandes... [Lire la suite]
Posté par allulou à 00:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]