06 décembre 2010
Cookies de noël...
... pistache, cranberries & chocolat blanc
140 g de beurre pommade
160 g de sucre
30 g de pâte de pistache
1 oeuf
220 g de farine
60 g de maïzena
1 càs de levure
70 g de chunks de chocolat blanc
60 g de cranberries
Préchauffez votre four à 180°C.
Travaillez le beurre et le sucre afin d'obtenir une crème lisse. Incorporez la pâte de pistache. Ajoutez l'oeuf et bien mélanger. Puis la farine mélangée au maïzena et à la levure. Ajoutez les chunks et les cranberries. Formez des boules de pâte que vous déposerez, en les espaçant de 5 cm, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 10 à 13 minutes.
