Les gourmands disent...

La cuisine, c'est un cadeau à partager...

25 novembre 2010

SOS COOKIES, la recette...

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après plusieurs demandes,
malgré les innombrables recettes présentes sur le web,
je vous redonne la marche à suivre pour réaliser le kit "SOS COOKIES",
non mais je vous jure y'en a faut leur macher le travail    ;o)

250g de farine
1 càc de levure chimique
1 càc de bicarbonate
1/4 càc de sel

100 g de flocons d'avoine
125 g de pépites de chocolat (ou de m&m's)
100 g de vergeoise
100 g de sucre blanc
100 g de fruits secs (noix, noix de pécan,...)

Lavez un bocal de 1L à l'eau chaude et séchez-le. Mélangez la farine, le bicarbonate, la levure chimique et le sel. Versez dans le bocal et tasser bien. Tapotez le bocal sur le plan de travail. Ajoutez ensuite les flocons d'avoine, tapotez à nouveau, puis les pépites de chocolat. Bien appuyer sur les pépites pour éviter au maximum que le sucre ne les traverse. Ajoutez ensuite la vergeoise, le sucre blanc et les noix grossièrement concassées. Fermez le bocal.
 
Il ne reste plus qu'à réaliser et personnaliser une étiquette pour indiquer comment réaliser ces petits cookies :
 
"Préchauffez le four à 180°C.
Versez le contenu du bocal dans un saladier. Ajoutez 125g de beurre pommade, 1 gros œuf battu et une cuillère à soupe de vanille liquide. Mélangez et formez des boules de la taille d'une balle de golf. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 10 à 13 minutes de cuisson."

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Seul petit bémol, je les trouve un peu trop sucrés...

Posté par allulou à 09:24 - Commentaires [0] - Permalien [#]

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