Les gourmands disent...

La cuisine, c'est un cadeau à partager...

04 octobre 2009

Tarte aubergine-tomate-olives-ricotta

Blog déserté depuis le 27 juillet...Causes: vacances, déménagement, recherche d'emploi,...De retour avec une p'tite recette aux saveurs estivales... 1 pâte brisée (250 g de farine, 125 g de beurre demi-sel, un peu d'eau)1 aubergine125 g de tomates cerises10 olives noires dénoyautées250 g de ricotta10 cl de crème liquide3 oeufshuile d'oliveorigansel & poivre Préchauffez votre four à 200°C.Coupez l'aubergine en rondelles. Posez les tranches sur la grille du four recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les d'huile... [Lire la suite]
Posté par allulou à 17:14 - - Commentaires [9] - Permalien [#]