Les gourmands disent...

La cuisine, c'est un cadeau à partager...

28 juin 2009

Un grand classique...

... le cake aux carambars d'Audrey...
préparé en version mini pour la kermesse de l'école...
comme toujours, il fait fureur, et pas uniquement auprès des enfants!!!...

100_9508b

je ré-écris la recette spécialement pour mes belles-soeurs, je suis sûre que vous, vous l'avez déjà!!!

POUR UN CAKE (ou 24 minis)

20 carambars
150 g de beurre
10 cl de lait
150 g de farine avec levure incorporée
130 g de sucre (160 g dans la recette initiale)
3 oeufs

100_9497b

Faites chauffer votre four à 180°.
Pendant ce temps, ouvrez tous les carambars et posez-les dans une casserole. Gardez les blagues pour plus tard, quand le cake sera au four !
Ajoutez dans la casserole le beurre et le lait, faites chauffer à feu moyen en mélangeant souvent pour faire dissoudre les carambars.
Mélangez le sucre, la farine et les oeufs dans un saladier, puis ajoutez le mélange beurre-lait-carambars.
Versez dans un moule à cake (beurré et fariné ou chemisé de papier sulfurisé si en autre matériaux que le silicone).
Enfournez à mi-hauteur pendant 40 minutes, et à partir de ce moment vous pouvez vous régaler avec les blagues. (en version mini la cuisson dépendra de la taille de vos moule, alors à surveiller!)
Quand il est cuit, laissez le tiédir un peu, voir refroidir, avant de le déguster.

100_9509b

pour un moelleux incomparable préférez la version cake...

Posté par allulou à 00:02 - Le goûter des p'tits choux... - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires

    Et si je te dis que moi, je l'ai pas encore essayé cette recette ...
    Tu me l'as rappelé avec gourmandise !

    Posté par CoCO, 28 juin 2009 à 14:05
  • je n'ai encore jamais testé cette recette et pourtant a chaque fois que je la vois je fonds rien qu'en imaginant la tuerie que ce doit etre! bientot le grand jour surement ^^

    Posté par Julie, 28 juin 2009 à 14:46
  • moi non plus, je n'ai jamais essayé mais mon petit garçon est fan de caramel alors je vais essayer un jour ...

    Posté par Kitchenmoments, 28 juin 2009 à 16:58
  • Génial !!! et la présentation aussi !!!

    Posté par Marie Charrier, 28 juin 2009 à 19:08
  • j'aime beaucoup ta présentation...mais j'avoue chez moi ce classic est une horreur...je ne l'ai jamais réussi ! Et je ne me l'explique pas !

    Posté par mari, 01 juillet 2009 à 14:16
  • j'adore, depuis que je l'ai testé, je le fais tres souvent, c'est devenu un classique !

    Posté par gaelle, 04 août 2009 à 17:30
  • Ah oui Audrey m'en a fait un....miam miam faut que j'essaie...

    Posté par louisa, 05 avril 2010 à 19:47

Poster un commentaire