8 mai 2009
Crumble gourmand aux carambars...
... qui fait craquer les petits et fondre les grands...
100 g de farine
50 g de sucre brun
60 g de beurre mou
150 g d'ananas en morceaux surgelé, décongelé et égoutté
2 bananes
11 carambars
6 cl de lait
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le beurre et mélangez du bout des doigts pour obtenir
un mélange granuleux.
Faites fondre les carambars dans le lait, à feu doux.
Coupez les bananes en rondelles et mélangez-les avec l'ananas.
Répartissez les fruits dans 6 ramequins, versez dessus deux cuillères à soupe de crème carambars et saupoudrez de pâte à crumble.
Enfournez pour 20 minutes.
Dégustez tiède.
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