Les gourmands disent...

La cuisine, c'est un cadeau à partager...

29 décembre 2008

Retour sur noël

Pas eu cinq minutes pour vous souhaiter un joyeux Noël,
mais mieux vaut tard que jamais...

JOYEUX NOËL

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Pas eu, non plus le temps de prendre des photos du repas du réveillon de noël chez mes parents, je vous donne tout de même le menu (et les recettes sur demande)

APERO

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Étoile de pain d'épices, dés de foie gras
avec au choix chutney figues&raisins, confit d'oignon ou chutney d'ananas
Minis blinis, saumon fumé, crème d'Isigny
Feuilletés d'escargot
Huîtres

DÎNER

Feuilleté (individuel) de boudin blanc à la compotée d'oignon et de poire SUBLIME
Chapon farci aux marrons, foie gras et pomme EXQUIS
accompagné du fameux gratin dauphinois de mon chéri
Plateau de fromage
Cheesecake exotique
GOURMAND, LÉGER, PARFAIT!

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Et enfin voici le plateau de douceurs confectionnées pour le 25...

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Sablés de Noël aux quatre-épices (étoiles, étoiles filantes & lunes)
Sablés amande de Nigella (oursons, bonhomme de neige & sapins)
Écus à la vanille
Baisers aux noix mexicains
Mini-christmas cakes
Croquants aux amandes (grosses étoiles)

Posté par allulou à 19:39 - Bla-Bla - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

    Quel magnifique plateau de biscuits... Quel travail! Et ton petit faon rouge... Je souris, car j'adore. J'ai presque le même, et il m'a valut qq ricanement du genre "C'est ringard!. Pas d'accord non?! Joyeuses fêtes!

    Posté par pompelpot, 30 décembre 2008 à 08:09
  • ohhh j'en prendrai bien deux ou trois avec un bon café!!!!

    Posté par elo, 27 février 2009 à 19:44

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