Les gourmands disent...

La cuisine, c'est un cadeau à partager...

10 décembre 2008

Pot au feu de la mer

Un plat unique et complet très savoureux... POUR 2 PERSONNES 1 pavé de saumon1 pavé de cabillaud1 poignée de crevettes1 poignée de moules2 pommes de terre coupées en cubes3 carottes coupée en tronçons1 poireau coupés en tronçons1 L d'eau1/2 sachet de court bouillon (légumes & vin blanc)10 cl de crème liquide1 jaune d'oeufsel & poivre Coupez les pavés de poisson en deux. Décortiquez les crevettes. Réservez le tout au frais.Nettoyez les moules et faites les cuire dans une cocotte avec un peu d'eau. Réservez-les... [Lire la suite]
Posté par allulou à 19:14 - - Commentaires [1] - Permalien [#]