18 juin 2008
Tarte aux framboises des îles
Rien à dire, les photos parlent d'elles même...
POUR 8 PERSONNES
1 pâte sablée (maison de préférence)
100 g de framboises + quelques unes pour la déco
60 g de sucre
125 g de faisselle égouttée
125 g de yaourt grec
2 oeufs, blancs et jaunes séparés
2 càs bombées de noix de coco râpée
quelques pistaches mondées non salées concassées
sucre glace
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites cuire votre pâte sablée à blanc 8 minutes dans un moule à tarte beurré. Retirez du four.
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajoutez la faisselle et le yaourt. Montez les blancs en neige et incorporez au mélange.
Répartissez la noix de coco râpée sur le fond de tarte puis les 100 g de framboises et le mélange précédant.
Enfournez 25 à 30 minutes.
Laissez refroidir complètement, démoulez puis réservez au réfrigérateur au moins 2 heures.
Sortez la tarte du réfrigérateur 15 minutes avant de servir, parsemez-la de pistaches concassées, de framboises et de sucre glace.
A faire et à refaire...
SOURCE: Maxi cuisine hors-série printemps-été 2006
Commentaires
Elle est irrésistible cette tarte !
D'ailleurs, je ne résiste pas, je t'en prends une part !
rhoooo qu'elle est belle!!
Sublime! Ta tarte est vraiment merveilleuse!
Bises,
Rosa
Des associations qui ne peuvent pas me laisser indifférente !
Elle est très belle et devait être délicieuse comme tout
quelle petite merveille! j'en veux !
whaou ta tarte est très belle
ELLE EST 0 TOMBER §
elle doit etre 'Buonissima' cette tarte et ta déco j'adore!
tu m'étonne qu'elle est à faire et à refaire elle est sublime cette tarte ! quel délice ça doit être
Très jolie recette de tarte à tester Rapidement.
elle a l'air délicieuse!
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