14 mars 2008
Spaghetti ail, origan, chèvre frais
En toute simplicité... un de nos plats de spaghetti favoris...
POUR 4 PERSONNES
400g de spaghetti
1 fromage de chèvre frais émietté
3 càs d'huile d'olive
2 càs d'origan séché
2 gousses d'ail hachées
poivre du moulin
feuilles de basilic
Mélangez deux cuillères à soupe d'huile d'olive et deux cuillères à soupe d'origan.
Faites cuire les spaghetti al dente.
Faites revenir l'ail dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, ajoutez les spaghetti puis l'huile avec l'origan. Réchauffez rapidement. Transférez dans un plat de service, parsemez de chèvre frais émietté et poivrez au moulin.
Un bien joli plat de pates! Moi je ne m'en lasse pas des pates! C'est tellement bon!