14 mars 2008
Spaghetti ail, origan, chèvre frais
En toute simplicité... un de nos plats de spaghetti favoris...
POUR 4 PERSONNES
400g de spaghetti
1 fromage de chèvre frais émietté
3 càs d'huile d'olive
2 càs d'origan séché
2 gousses d'ail hachées
poivre du moulin
feuilles de basilic
Mélangez deux cuillères à soupe d'huile d'olive et deux cuillères à soupe d'origan.
Faites cuire les spaghetti al dente.
Faites revenir l'ail dans une cuillère à soupe d'huile d'olive, ajoutez les spaghetti puis l'huile avec l'origan. Réchauffez rapidement. Transférez dans un plat de service, parsemez de chèvre frais émietté et poivrez au moulin.
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F