Les gourmands disent...

La cuisine, c'est un cadeau à partager...

10 mars 2008

Boeuf sauté aux vermicelles de riz

Une recette très simple aux saveurs asiatiques envoûtantes... 2 pavés de boeuf1 bol vapeur "pois croquants, pois gourmands, germes de haricots mungo" Picard125g de vermicelles de riz1 oignon émincé ou 2 ciboules1 càs d'huile de tournesol marinade1 gousse d'ail râpée1 càc de gingembre frais râpé1 càs de coriandre fraîche3 càs de sauce soja1 càs d'huile de sésame2 cl de vinaigre de riz Coupez les pavés de boeuf en tranches d'un demi centimètre d'épaisseur.Placez les tranches pour deux heures dans la... [Lire la suite]
Posté par allulou à 09:36 - - Commentaires [4] - Permalien [#]