Les gourmands disent...

La cuisine, c'est un cadeau à partager...

06 mars 2008

Soupe réconfortante

Je sais pas pour vous mais chez moi ces jours-ci il fait un froid de canard même la neige a fait une brève apparition... En rentrant hier soir ma p'tite famille avait besoin d'un bon p'tit plat gorgé de chaleur... j'ai opté pour une bonne soupe au saveurs italiennes... POUR 4 PERSONNES boulettes500g de volaille hachée50g de pancetta hachée1 oignon émincé1 gousse d'ail hachée3 cuillères à soupe de mie de pain hachée1 càs de basilic haché1 càs d'huile d'olive soupe2 litres de bouillon de volaille1 petite courgette coupée en... [Lire la suite]
Posté par allulou à 09:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]