Les gourmands disent...

La cuisine, c'est un cadeau à partager...

04 mars 2008

Pour accompagner vos curry

Je vous ai déjà dit que j'avais succombé au fabuleux livre de Jody Vassallo "Curry Party", dans celui-ci se trouve une recette  d'accompagnement pour des curry à la viande très épicés qui m'a tout de suite interpellée (je n'ai pas l'habitude de cuisiner des bananes)... la douceur de la banane contraste à merveille avec la force des épices et permet un petit moment de répits pour votre palais enflammé... 6 minis bananes1 càs de jus de citron vert22 g de noix de coco râpée1 càs de feuilles de coriandre hachées ... [Lire la suite]
Posté par allulou à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]