29 février 2008
Bok choy et crevettes sautées
C'est pas tous les jours que je croise ces p'tites merveilles, ils se font assez rares dans ma région :o( ... De quoi je parle... de bok choy, what else?!
1 paquet de queues de crevettes crues décortiquées surgelées Picard
2 càs d'huile de sésame
1 petit oignon émincé
1 poivron jaune coupé en tranches
4 minis bok choy coupés en quartiers
30 ml de kecap manis
30 ml d'eau
1 càs de sauce soja
Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile de sésame dans un wok et faites revenir l'oignon et le poivron.
Quand le poivron commence à être tendre, ajoutez les crevettes, faites sauter 3 à 5 minutes. Réservez au chaud.
Faites chauffer la seconde cuillère à soupe d'huile de sésame dans le wok et faites sauter le bok choy quelques minutes. Quand il est juste tendre, ajoutez les crevettes et le reste des ingrédients dans le wok. Réchauffez et servez.
recette inspirée de "Petits plats au wok", les minis cuisine marabout
Commentaires
Très appétissant ce petit j'adore les plats asiatiques !!
Voilà une assiette qui me ravit ;-)
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