Les gourmands disent...

La cuisine, c'est un cadeau à partager...

22 août 2007

Bâtonnets de poulet au parmesan

POUR 4 PERSONNES 250g de blancs de poulet1 oeuf70g de chapelure20g de parmesan1 citron1 brin de basilichuile d'olivesel & poivre Préchauffez le four à 220°C.Battez l'oeuf avec un peu d'eau dans une assiette creuse.Ciselez finement le basilic et mélangez-le à la chapelure et au parmesan.Découpez les blancs de poulet en grosses lanières et passez-les dans l'oeuf, puis dans le mélange de chapelure.Posez les blancs de poulet sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.Vaporisez un peu d'huile d'olive dessus.Enfournez... [Lire la suite]
Posté par allulou à 08:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]