Clafoutis aux tomates cerises

Petit plaisir pour repas en solitaire.

5 tomates cerises
1 oeuf
12g de farine
10 cl de crème semi-épaisse
2 brins de ciboulette
2 pincées de parmesan râpé
1 pincée de paprika
sel & poivre
beurre

Préchauffez le four à 200°C.
Battez l'oeuf, salez, poivrez. Ajoutez le paprika, le parmesan puis la farine. Bien mélanger pour lisser la préparation, puis versez la crème et mélangez de nouveau.
Beurrez un moule à crème brûlée, versez l'appareil puis répartissez les tomates cerises.
Enfournez 15 à 20 minutes.
A la sortie du four, parsemez de ciboulette ciselée et servez immédiatement (avec une salade verte). 

Comments

[Eryn]

Et quel plaisir solitaire ! Il est adorable ton clafoutis :)

[Moony]

jolies couleurs pour une belle recette!

[Cathy]

il est adorable, j'adore ton plat

[Fabienne]

Tes photos sont sublimes !

[Eol]

Y'a pas de mal à se faire du bien, même lorsqu'on est seule! Nan mais! En plus il est bien réussi ce clafoutis!