Brochettes de poulet satay et riz basmati à l'ananas

Voici une petite recette improvisée avec un reste de sauce satay de Pascale Weeks.

Faites cuire du riz basmati. Une fois celui-ci égoutté assaisonnez et ajoutez-y du persil et des tous petits morceaux d'ananas. Tenir au chaud.
Préparez des brochettes avec des escalopes de poulet. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Nappez  de sauce satay et servez avec le riz.

Comments

[victoria]

Ton plat me fait envie...